Catering för alla fester

Visst är det tröttsamt att laga mat ibland, särskilt när du hellre skulle spendera kvällen med fullt fokus på dina gäster. I Stockholm finns catering för alla smaker och plånböcker. Kanske är du ansvarig för att anordna firmafesten eller behöver du bara lite fika till konferenser? Utbudet i Stockholm är så pass stort att du kommer att hitta det som passar just dig.

Alltid finns det något att fira! Födelsedagsfirande, dop, begravning, studentmottagning, bröllop eller examen. Också på jobbet finns det tillfällen som kräver catering; konferens, firmafest eller kick-off. I Stockholm finns så många olika alternativ för att beställa catering att det faktiskt kan vara svårt att välja. Men eftersom utbudet är så stort kan du också vara säker på att det finns något just för dig.

Vara med på festen eller stå i köket?

För många är det tröttsamt att anordna fest eftersom det brukar sluta med att den mesta tiden tillbringas i köket. Kanske särskilt kvinnor råkar hamna i fällan att man spenderar mer tid med att laga och bjuda på mat istället för att delta på festen. Catering är ett bra alternativ för att slippa det scenariot och i Stockholm är marknaden för catering dessutom så pass stor att det garanterat finns en catering för just ditt event.

Något för alla smaker

Thailändskt, italienskt, libanesiskt, sydostasiatiskt, grillat, vegetariskt, indiskt, japanskt eller varför inte gatumat från en av de många foodtrucks som levererar catering i Stockholm. Det finns även catering för den som vill ha mat som är hållbar och miljömedveten och det finns också firmor som tar socialt ansvar till exempel genom att ha kockar som har immigrerat till Sverige och lagar mat från sina hemländer. I Stockholm finns det verkligen mycket att välja på när du ska beställa catering. De flesta cateringfirmor kan leverera mat till både stora och små fester och det går ofta att anpassa maten för dina behov. Vill du ha mat som ni själva kan värma upp eller färdig plockmat inklusive porslin? Kanske en egen kock som lagar er mat på plats? I Stockholm finns catering där lokaler ingår och det finns också catering som kör ut maten till din dörr. Ska du anordna något stort och behöver personal? Många kan tillhandahålla personal för ditt event.

Välj rätt mingelmat

Att bjuda in till opretentiös fest är kanske det roligaste som finns! Borta är alla etikettsregler om hur man skall sitta, stå och vem som skall hålla tal till värdinnan. Istället kan man helt ägna sig åt att umgås och mingla med alla gäster som finns på plats i lokalen. Även om detta kan kännas som en enkel fest att arrangera, är det en del faktorer man bör väga in för att nå det resultat man är ute efter. Dels är den en fråga om att ställa iordning bort och stolar men det skall även komponeras mingelmat som funkar bra utifrån de förutsättningar som kommer att finnas. Mingelmat är en kategori i sig och inte någonting som har en tydlig definition annat än att den skall vara rätt för den fest som råder.

Enklast för den som anordnar festen är att anlita företag inom mingelmat i Stockholm eller andra städer. Rätterna som avtalats levereras direkt till kalaset i rätt tid. Det minimerar arbetet väsentligt för festfixaren. Dessutom kan man få hjälp med allt ifrån glas till porslin samt naturligtvis även drycker som tänkts ut.

Stå eller gå

Mingelmat som är till för att ätas medan man går omkring behöver vara i format av munsbit eller kanske något större. Ingenting som kräver kniv och gaffel med andra ord. Har man tänkt sig att ha ståbord kan man ta ut svängarna lite mer och variera mingelmaten avsevärt. För att hitta rätt upplägg kan man rådfråga de som jobbar inom matlagning. De har ofta en rad olika koncept som passar bra vid dessa tillställningar.

Innan man provat hur väl en meny står sig, är det svårt att gissa sig till vad som går hem och inte. Till viss del handlar det om vad gästerna uppskattar, men det är oftare en fråga om vad som är enkelt att förtära. Tänk alltid på att man förmodligen också kommer att bära sin dryck vilket gör att maten behöver vara enkel. Alternativt kan man ha en rad olika bufféstationer som man minglar i närheten av. På så vis behöver man inte ta med sig en talrik när man vandrar från en del av festen till en annan. Oavsett vad för mat man bjuder på bör man alltid räkna in att kaffe önskas efter maten. Detta gäller nästan oavsett när på dygnet maten serveras.

Kända journalister

Aftonbladet är en av de mest kända kvällstidningarna i Sverige och de ägs till stor del av Schibsted, en norsk mediekoncern. Det allra första numret trycktes i slutet av år 1830 tack vare Lars Johan Hierta, en adelsman och politiker som ville göra politiken mer lättförstådd och tillgänglig för allmänheten. Under en period fick han inte ge ut tidningen eftersom han gjort sig skyldig till ”brott mot tryckfrihetsförordningen”. Detta ledde till att han gav ut ”nya” versioner av tidningen, exempelvis Nya Aftonbladet, Andra Aftonbladet, Det 3:e Aftonbladet och så vidare. Under Hiertas ledning kunde tidningen locka till sig några av landets bästa journalister och Aftonbladet ansågs länge vara landets bästa kvällstidning. Sedan Lars Johan Hiertas tid som chefredaktör har mängder av chefer kommit och gått.

Välkända journalister

  • Sport
    Aftonbladet har flera välkända sportjournalister som under flera år rapporterat om olika sporter. Just Robert Laul, Simon Bank, Erik Niva och Johanna Frändén är några av de sportjournalister vars texter har belyst läsarna under flera år. Just Johanna fick under en lång period hårdbevaka en av de bästa svenska fotbollsspelarna någonsin, Zlatan Ibrahimovic. Det innebar bland annat att hon fick flytta till några av de städer där han spelade, exempelvis Barcelona och Paris. Hon och även de andra sportjournalisterna har fått ta emot flera utmärkelser för sina reportage och texter. Johanna är numera kvar i Frankrike och rapporterar om händelserna där.
  • Författare
    Många av journalisterna som har arbetat eller arbetar för Aftonbladet har skrivit böcker. Vissa böcker, exempelvis Fredrik Virtanen och hans bok ”Olyckligt kär i ingen speciell”, har fått stark kritik medan andra författare, exempelvis Liza Marklund, har rönt betydligt större framgångar. Det finns även många andra kända författare som jobbat för den välkända tidningen. Åsa Linderborg har exempelvis skrivit ”Mig äger ingen” och Herman Lindqvist är en historiker som skrivit flera böcker om kungafamiljen.
  • Alex Schulman
    En annan känd profil som länge jobbade för Aftonbladet är Alex Schulman. Hans bok, ”Glöm mig”, vann Bonnier bokklubbars pris för årets bok 2017. Alex har under flera år drivit en framgångsrik blogg och startade år 2012 även en podcast tillsammans med Sigge Eklund. ”Alex & Sigge” är en mycket populär podcast som numera anses vara en av de största i Sverige.

Från skribenten Fredrik Virtanen till Jan Gillou och otaliga andra journalister. En sak går inte att neka, Aftonbladet har under mer än hundra år attraherat intressanta personer.

Risk och personligt ansvar

När det gäller ekonomi och risker finns det en hel del man kan ha med sig i tanken. Det går ofta att ta vissa risker för att nå fördelar, men blir dessa för stora kan man fastna i svårigheter. Spel och gambling har under historien stått för en rad trasiga relationer och bristfälliga konton. Detta innebär dock inte att man måste ta bort allt vad spel heter. Tvärtom kanske man bör titta på hur man kan förebygga ett onödigt spelande och bidra till en spelkultur som bygger på underhållning? Att vinna de största pengarna är naturligtvis det som kittlar när man sätter sig vid ett casinorum eller går in till ett större casino någonstans i världen. Dock är det få som tar hem de största guldsäckarna! För gemene man är det vanligare att vinna ibland och förlora ibland. Om man som förströelse väljer att spela casino, blir riskerna sällan för stora.

Draghjälp

Vissa av de nätcasinon som nu marknadsförs i Sverige har gått in för att begränsa onödigt spel. Det kan låta ironiskt i och med att affärsidén bygger på kontinuerligt spel. Dock finns det en måttlighet som bör råda. Ett av många exempel är Green gaming som är ett spelupplägg vilket blivit uppskattat. Det går ut på att man hela tiden har koll på sina vinster/förluster och att man blir tillfrågad när man spelat för en i förväg beslutad summa. Det finns en rad parametrar som går in i detta upplägg men i grund och botten handlar det om att bidra till en sundare inställning till spel. Green gaming har redan fått en hel del uppmärksamhet och förhoppningsvis kommer fler att följa detta exempel.

För den som gillar spänningen och vill testa spel som inte tidigare spelats, finns en bra funktion hos flertalet nätbaserade casinon. Det handlar om att spela med låtsaspengar. På detta sätt kan man sätta sig in i reglerna och lära sig vanliga fallgropar man som nybörjare annars kan ramla i. Med bonusar finns möjligheten att testa riskfritt spel med vanliga pengar. Dock krävs generellt en viss omsättningsvolym.